요즘 저는 밥을 먹을 때면 자연스럽게〈흑백요리사 2〉를 틀어둡니다.
시즌1처럼 가볍게, 말 그대로 ‘밥친구’로 시작한 프로그램이었습니다.
그런데 어느 순간부터 밥보다 화면에 더 집중하고 있는 저를 발견했습니다.
한 회, 한 회가 지나갈수록
요리보다 사람을, 기술보다 태도를 보여주는 이야기였습니다.
자신을 낮추는 사람이 가장 단단해 보일 때
팀 미션에서 가장 먼저 떠오르는 인물은 손종원 셰프님입니다.
오너 셰프라는 위치에도 불구하고
막내처럼 현장을 뛰어다니며 팀을 받쳐주는 모습.
실수가 생겼을 때조차
누군가를 탓하기보다 문제를 빠르게 해결하려는 태도는
그 사람이 얼마나 많은 현장을 지나왔는지를 말없이 증명하고 있었습니다.
자신을 낮춘다는 것은
결코 작아지는 것이 아니라는 걸,
그분은 너무도 자연스럽게 보여주었습니다.
말없이 분위기를 만들던 사람
또 한 분, 후덕죽 셰프님.
최연장자이자 화려한 이력을 가진 분이었지만
가장 궂은 일을 도맡아 하며 팀의 균형을 잡아주셨습니다.
목소리를 높이지 않아도,
앞에 나서지 않아도
그 자리에 있다는 것만으로
분위기가 안정되는 사람이 있습니다.
그 모습은
‘리더십’이라는 단어를
다시 생각하게 만들었습니다.
낮추었기에 빛났을까, 이미 빛나고 있었을까
문득 이런 생각이 들었습니다.
이분들은 자신을 낮추었기에 빛난 걸까,
아니면 이미 최정상에 서 있었기에
낮추어도 빛나 보였던 걸까.
아마 둘 다일 것입니다.
그리고 무엇보다,
그 곁에 있는 사람들 또한
모두 멋졌기 때문에 가능했던 장면이었을 것입니다.
타인을 생각하는 마음
마지막 회에서 가장 오래 남은 건
최강록 셰프님의 말이었습니다.
우승을 오롯이 ‘나’를 위한 것이 아니라
타인을 생각하는 행위로 바라보는 시선.
그 생각은
노력이나 재능만으로는 만들어지지 않는다고 느껴졌습니다.
수많은 경험과 연륜,
주변 환경,
그리고 타고난 천성이
겹겹이 쌓여야 가능한 태도 같았습니다.
진정성이라는 또 하나의 맛
만약 최강록 셰프님과 요리괴물님의 음식 맛이
비등비등했다면,
심사위원들의 마음은
어디로 기울었을까.
혹시 그들은
최강록 셰프님의 담담하지만 진심 어린 말에
조금은 홀린 건 아닐까.
예능이지만,
그 순간만큼은
점수로 설명되지 않는 무언가가 분명히 존재했습니다.
요리하는 철학자
최강록 셰프님의 말은 늘 담담했습니다.
과장도, 변명도 없이
자기 생각을 그대로 내려놓는 듯했습니다.
그래서 그분을 보며
‘요리하는 철학자 같다’는 생각이 들었습니다.
요리보다 사람을 먼저 생각하는 태도,
말보다 삶이 앞서는 자세가
그를 더 궁금하게 만들었습니다.
그래서, 책을 찾게 되었다
방송이 끝난 뒤
자연스럽게 인스타그램에 들어갔다가
책을 출간하셨다는 걸 알게 됐습니다.
읽어보고 싶다는 마음에
바로 도서관에 검색해 보았지만
이미 예약은 가득 차 있었습니다.
그 목록을 보며
나만 이런 감정을 느낀 게 아니었구나 하고 느꼈습니다.
사람을 남기는 예능
〈흑백요리사 2〉는
요리를 앞세운 프로그램이지만
결국 사람을 남기는 예능이었습니다.
그리고 나는 이 프로그램을 보며
조금 더 나은 사람이 되고 싶어 졌고,
조금 더 어른스러운 어른이 되고 싶어 졌습니다.
오늘의 밥친구는
생각보다 오래 마음에 남았습니다.